炎炎夏日,南京食界一片清凉滋补声,我们去哪里饕餮?告诉你吧:蜀神野鱼府来了!雪域野鱼来了!
去过四川,或者听过四川美食的人都知道,夏日里吃麻辣火锅是多么痛快,酣畅淋漓后,是多么的尽情尽兴。然而,你知道四川麻辣邂逅雪域野鱼的滋味吗?
什么是雪域野鱼?想象一下吧!川藏高原,海拔4500米左右,冰川、雪山。美丽的高原溪流、水映蓝天。是谁发现了蓝天溪流中的野鱼?不是金庸笔下的白衣女子,而是蜀神野鱼府的田老板。田总说,那一年,他和朋友开着越野车,一直到雪域深处。他们在清澈的溪水中,发现了这些神奇而美丽的野鱼。他们把鱼带到了四川,如今又带到了南京。田总介绍说,野鱼生长期长,一般都在10年以上,但雪水清冷,没有任何污染,因此鱼肉异常鲜美。这些鱼包括雅鱼、白鱼、藏宝鱼、土鱼、胡子鱼、雪鱼、豹鱼、石爬子、老虎鱼等,都是雪域特有的珍稀鱼类。此外,为保证鱼的鲜活,蜀神野鱼府特别在店内模仿雪域环境为野鱼提供了新的生存场所,让您可以一睹野鱼芳容!
鱼的做法非常独特:用泡制2年以上的泡辣椒、泡萝卜、泡姜做辅料,并配以二十多种香料做调味,香辣滑嫩的川藏野鱼就让你胃口大开了。让我们一起来饕餮,从即日起,直到8月6日,雪域野鱼6.8折、其他精品川菜8.8折开业大酬宾。