衷情于“阿英煲”的人们，喜欢那份精心煲制鲜香里的江南韵味，更喜欢那舒适环境里的时尚格调。出于对设计的热衷，对带给食客不同的观感与体验的执着，“阿英煲”每一家分店的装修风格都各有千秋。而7月9日，“阿英煲”这一江南名家枝头那朵极致雍容华贵的牡丹，在南湖新天地悄然绽放，却引得无数食客闻香而来！

  牡丹真国色：华丽是南湖店的“主打歌”

  来到南湖新天地，人们不禁纳闷，怎么“阿英煲”的大门竟是向着街道内侧而开，与常理中店铺就该面朝繁华大街的思维完全相悖？与餐厅设计师细细聊过才了解，原来，这是“刻意为之”——为了给食客营造惬意的静心之所，而采取让大门开在内侧的办法，将喧闹的车水马龙完全隔离，称得上是别有一番自在天地。

  待服务员为你推开厚重的铜门，踏入内里，才体悟过来，真是低调的华丽。与外部的低调全然不同，“阿英煲”南湖新天地餐厅里面华丽才是主打歌！入门处的苏绣屏风总引得人在前去瞅瞅后，想要亲手触摸那织就雍容华贵的牡丹的细致纹路。待到扶梯而上时，又见右面的墙壁上那手绘的红漆牡丹，枝枝蔓蔓，华丽在无声处早已在心头晕染开来……

  阿英煲南湖新天地餐厅的中国风元素并不止牡丹一处，更是采用了竹、铜、中国红等元素。尤其是一楼大厅清雅的竹质背景墙，悬挂着老香港的照片，细细品味很有怀旧味道，似乎清雅的竹也在低声诉说着什么。令人印象深刻的自然还有贯穿全店的镶嵌铜框并有牡丹图案的玉砂玻璃，也是深受美学熏陶的何董与灵秀的杭州设计师商讨后设计定制而成的，市面上恐怕无从找寻。

  美味实为魂：敬畏自然，尊重食材

  “敬畏自然，尊重食材”，我想，任谁在翻开阿英煲的菜谱时看到扉页这句话都会深受触动。这是怎样的用词——“敬畏”、“尊重”，这词语的背后表达的是怎样的一种态度，怎样的一种决心！

  “阿英煲”的美味，在这里，无须多说。紧邻水西门大街的南湖新天地餐厅已是阿英煲在南京的第十一家分店，足以证明食客们对它的认可与喜爱。而据了解，阿英煲御道街餐厅将于下个月炫丽揭幕，让更多南京人就近享受阿英煲的美食。

  在南京以外的地区，在浙江、上海、安徽与江苏其它地区，近百家阿英煲餐厅每天都在为食客们精心准备着健康的美食！阿英煲安徽芜湖店开业后，立马成为芜湖当地最火爆的餐厅，目前，阿英煲正在开拓天津市场，这匹骏马在美食的征途始终驰骋不已！