广州蒜头价格重现最高峰，蒜你狠又发飙了！昨日，记者走访肉菜市场发现，近一个月来，大蒜价格再次节节往上飙。

  昨日的东川新街市，像往常一样，老广州徐阿姨来到卖大蒜的档口，打算买点大蒜，她却被价格吓了一跳，原来广州的大蒜已经1.5元一个了。在东川新街市，来自山东与河南的蒜头上涨至10元/斤，比两天之前上涨了2.5元/斤，涨幅达到25%，与今年5月份的历史高峰不相上下。

  记者了解到，其实6月中旬以来，“蒜你狠”就开始发狠了，据监测，6月中旬至7月18日，大蒜累计涨幅达21.2%，至每斤6.57元，再次回升到5月上旬的价格高位。尤其需要关注的是，近日大蒜价格呈现加速上涨的态势，目前上涨动力仍很大。

  价格为何上涨了呢？不少蒜商表示，今年大蒜刚上市时，很多商贩就出现抢购的现象，有部分商贩还积压库存，而随着今年蒜价的一路走高，这种局面很可能持续。蒜价为何屡打不降？最根本的原因还是两个字：利益。“360新手”向记者坦言：“多存一个月，每吨蒜多赚2000元，坐等着就可以收钱。国家虽然在打压蒜价，但储蒜商不肯做赔本生意，手头的大量存货，不继续炒，又如何能够出货？”

  据《广州日报》